|
|
Pastasalade Met Drie Kazen En Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 zak Farfalle (pasta) - 100 gram port salut - 100 gram brie - 100 gram blauwe kaas - 1 rode paprika - 1 groene paprika - 1 gele paprika - 1 teentje knoflook - olijfolie - knoflookazijn - mosterd - peper - zout - suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta al dente(vergeet niet een scheutje olijfolie in het water te doen) en laat hem in de vergiet afkoelen tot lauwwarm.
Snijd de paprika′s in kleine blokjes.
Snijd de kaas in kleine blokjes.
Maak een vinaigrette van 50 ml azijn, 100 ml olijfolie, 1 lepel mosterd, het gesnipperde knoflookteentje, 1 lepel suiker, flink wat peper en een snufje zout.
Meng als de pasta tot lauwwarm is afgekoeld de vinaigrette door de pasta.
Voeg daarna de paprika en kaasblokjes toe.
Laat goed afkoelen en op smaak komen.
|
|
|